Investigaciones científicas advierten que conservar tortillas en bolsas plásticas puede modificar el alimento y exponer al cuerpo a microplásticos y compuestos relacionados con trastornos hormonales y metabólicos

Guardar alimentos parece sencillo, pero la manera en que lo haces puede influir en tu bienestar.

Los estudios indican que conservar tortillas de maíz en bolsas o recipientes plásticos, incluso aquellos aptos para alimentos, puede provocar la transferencia de químicos nocivos al alimento y ocasionar efectos perjudiciales a largo plazo.

Esto sucede porque ciertos elementos del plástico pueden pasar al alimento, especialmente cuando las tortillas están calientes o permanecen allí por un tiempo prolongado.

Expertos y entidades sanitarias han alertado que esta migración de sustancias no siempre resulta segura y puede acumularse en el cuerpo con el paso del tiempo.

Componentes químicos que pueden transferirse del plástico a tu comida

La ciencia ha identificado varios compuestos que pueden pasar del plástico a las tortillas:

Estos compuestos están presentes en muchos envases y envoltorios plásticos. Aunque algunos productos se promocionan como “seguros para alimentos”, la exposición continua y frecuente puede elevar el riesgo de efectos negativos.

Las investigaciones vinculan estos químicos con desequilibrios hormonales, alteraciones en el metabolismo y un mayor riesgo de padecer enfermedades crónicas tras un consumo habitual.

Calor y duración: factores que intensifican el peligro

La situación es más preocupante cuando:

Los estudios han mostrado que el calor facilita la liberación de partículas y químicos del plástico hacia la comida, incluso con exposiciones breves.

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Consecuencias de esta exposición

La presencia de microplásticos y químicos desprendidos del plástico puede:

Además, se han detectado microplásticos en placas arteriales, lo que sugiere un vínculo con problemas graves como infartos y accidentes cerebrovasculares.

Formas más seguras de almacenar tortillas

Para disminuir estos peligros, los especialistas aconsejan:

Esto no solo reduce el contacto con sustancias dañinas, sino que también ayuda a mantener la textura y el sabor del alimento.