Muere el famoso chef Michael Chiarello a los 61 años por una reacción alérgica

El mundo de la gastronomía está de luto por el fallecimiento del reconocido chef estadounidense Michael Chiarello, ex estrella de Food Network, que murió a los 61 años de edad por una reacción alérgica aguda que le causó un shock anafiláctico.

Chiarello era el fundador y propietario de Gruppo Chiarello, una compañía que englobaba varios restaurantes, una bodega, una tienda de productos gourmet y una línea de utensilios de cocina.

Su compañía fue la encargada de anunciar su muerte en un comunicado oficial, en el que expresaron su profundo pesar y su admiración por el chef.

“Su brillantez culinaria, su creatividad ilimitada y su compromiso inquebrantable con la familia estaban en el centro de su ser. Unía a las personas a través de la alegría de las comidas compartidas, fomentando recuerdos duraderos alrededor de la mesa”, destacaron en el mensaje.

Chiarello murió en el Centro Médico Queen of the Valley en Napa, California, donde estaba siendo atendido tras sufrir una reacción alérgica a un alimento desconocido. Según el comunicado, Chiarello pasó sus últimos momentos rodeado de familiares y amigos, que le brindaron su apoyo y su cariño.

Su familia lamenta su perdida

Su familia también emitió un comunicado en el que resaltaron su legado y las sensaciones que dejó con sus creaciones culinarias.

"Mientras atravesamos esta profunda pérdida, apreciamos los momentos que atesoramos con él, tanto en sus cocinas como en nuestros corazones. Su legado vivirá para siempre en el amor que puso en cada plato y en la pasión que nos inculcó a todos por saborear los sabores de la vida”.

Chiarello fue uno de los chefs más influyentes y populares de Estados Unidos, con una trayectoria que abarcó más de cuatro décadas. Presentó programas en PBS, Food Network, Fine Living y Cooking Channel durante una década, además de aparecer como chef invitado en el programa Today y The View.

Su programa de cocina ganador de un Emmy, Easy Entertaining With Michael Chiarello, se emitió durante 10 temporadas en Food Network.